農大飼養学_003_栄養と栄養素

「ちゃんと栄養とってますか？」よく言われませんか？

実は、この質問間違っています。

なぜなら、「栄養」という言葉が間違って使われているからです。

「栄養」とは、「生物が、外界から物質を摂取し、それによって体の機能を維持し高めること」をいいます。

摂取する物質の個々のものを「栄養素」といいます。

「栄養」とは現象（こと）であり、「栄養素」は具体的な物質（もの）を指します。

なので厳密には、
「ちゃんと栄養してますか？」あるいは「ちゃんと栄養素とっていますか？」という質問になると思います。

区別して使いたいものです。

参考：岩波生物学辞典